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【古井貢酒·年份原漿】帶您感受中國古詩詞里的“勇毅”
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2024-03-27 09:15 作者:卞川澤

“愿得此身長報國,何須生入玉門關”。古往今來成大事者,必有鍥而不舍、金石可鏤的毅力,但他們更有一種勇氣,雖千萬人吾往矣。

面對二十三年的棄置生涯,劉禹錫說,“沉舟側畔千帆過,病樹前頭萬木春”,他以勇毅紓解人生的苦難;面對祖國的需要,周恩來說,“面壁十年圖破壁,難酬蹈海亦英雄”,他以勇毅成就民族崛起。

從古到今,正是勇毅成就了無數光輝的詩篇,也是勇毅造就了我們偉大的民族。

3月23日20:00檔,由古井貢酒·年份原漿古20獨家冠名的《2024中國詩詞大會》第三場《勇毅》在CCTV-1首播,并于3月24日20:10在CCTV-10重播,這場以“勇毅”為主題的詩詞大會,帶領億萬觀眾跨越時間和空間的經緯度,深入歷史的長河,在詩詞大會的舞臺上,共同致敬頑強的生命,一同禮贊勇毅的人生。

勇毅,民族的脊梁,未來的希望

“愿將腰下劍,直為斬樓蘭”——這是俠之大者的勇毅風采;

“功名只向馬上取,真是英雄一丈夫”——這是馬上封侯的勇毅追求;

“千磨萬擊還堅韌,任爾東南西北風”——這是一代名士的勇毅信念;

“茍利國家生死以,豈因福禍避趨之”——這是林則徐以國家民族利益為上的民族英雄的勇毅風范;

······

有一種“勇毅”叫惺惺相惜,正如辛棄疾詩詞中描寫曹操稱贊孫權的詩句,“天下英雄誰敵手,生子當如孫仲謀”。對于真正的英雄來說,哪怕是敵手,也會發自內心的感慨和認可,更是一代英雄胸懷寬廣的體現,正是有著這樣勇毅的膽識、謀略和胸懷,才能如此客觀地評價自己的對手。

有一種“勇毅”叫志同道合,魯迅寫給摯友瞿秋白的一副對聯“人生得一知己足矣,斯世當以同懷視之”,當得知最親密的戰友瞿秋白去世的消息后 ,魯迅痛不欲生,一度長時間閉門封筆。

有一種“勇毅”叫忠貞愛國,如同曹植寫的“仰手接飛猱,俯身散馬蹄”。所有的技藝都是為了捐軀赴國難,體現了少年英雄曹植視死忽如歸的勇毅和俠之大的形象。

有一種“勇毅”叫巾幗不讓須眉,面對不抵抗而南逃的丈夫趙明誠,面對隨時準備乘船跑路的南宋政府,李清照內心發出了無比強大的力量,她在《夏日絕句》中寫道,“生當作人杰,死亦為鬼雄,至今思項羽,不肯過江東”,不僅暗諷了自己的丈夫臨陣脫逃,又暗諷了整個大宋王朝沒有氣節,致使半壁江山丟失。

宋高宗紹興三年,宋高宗派兩名重要的大臣出使金國講和,一位大臣叫韓肖胄,其曾祖父是宰相魏國公、祖父是宰相儀國公,面對出身如此高貴的使者,已經五十歲的李清照寫了兩首五百多字的詩相送,小序中她寫到,我家祖父出身在韓公門下,我也地位低下,不敢親自去送行,但有幾句話要送給你們,其中,最重要的兩句是“圣君大信明如日,長亂何須在屢盟”。

意思很明確,別老是跟對方結盟了,光是結盟講和沒有用的,最關鍵的是加強國防,發展實力,才能保證家國的安全。這是何等的見解和魄力?

作為大門不出二門不邁的古代女性,能胸懷天下寫出如此犀利的詩句,今天的我們讀來,還能從中感受到其英姿颯爽的愛國“勇毅”之氣。正如她評價自己的那樣,“何須淺碧深紅色,自是花中第一流”。

有一種“勇毅”叫評判歷史、指點未來。1936年2月,剛剛走完長征的中國共產黨還處于革命的艱難時期,在這樣的背景下,毛主席依然寫出了《沁園春·雪》,他笑談歷史,點評江山,在毛主席看來,統一文字、貨幣、度量衡,開一代之新制的開業之君秦始皇,開通絲綢之路、北擊匈奴的漢武大帝,開創貞觀之治、被稱為一代圣君的唐太宗,杯酒釋兵權、為宋代江山奠定基業的宋太祖趙匡胤等不過是“略輸文采,稍遜風騷”,因為“數風流人物,還看今朝”。

有一種“勇毅”叫“為有犧牲多壯志,敢教日月換新天”。從1927年大革命失敗毛澤東離開韶山,到1959年6月再次回到韶山,他徹夜難眠寫下了《七律·到韶山》,他寫下了“別夢依稀咒逝川,故園三十二年前”;回憶起革命之初,他寫出了“紅旗卷起農奴戟,黑手高懸霸王鞭”。

為了建立新中國,毛主席一家六位烈士,犧牲在中國革命歷史的各個階段,毛澤覃、毛澤建、楊開慧犧牲于土地革命時期,毛澤民犧牲在抗戰時期,最小的毛楚雄19歲犧牲于解放戰爭時期,毛岸英犧牲在抗美援朝戰爭,毛主席犧牲的各位親人代表了中國革命歷史進程中的各個時期,他們無疑是“勇毅”最杰出的代表。

有一種“勇毅”叫“莫忘少年凌云志,曾許人間第一流”。面對即將出征巴黎奧運會的體育健兒們,現場的參賽選手送上了“千淘萬漉雖辛苦,吹盡黃沙始到金”“鷹擊長空,魚翔淺底,萬類霜天競自由”“希君生羽翼,一化北溟魚”“自信人生二百年,會當水擊三千里”的勉勵,并祝愿他們“穿花俠蝶深深見,點水蜻蜓款款飛”。

遠赴異國他鄉,心里裝著祖國,為國爭光為國拼搏,不正是這個時代“勇毅”精神的真實寫照嗎?      

勇毅,古井貢酒與生俱來的精神氣質

一個時代有一個時代的英雄,一個時代有一個時代的“勇毅”精神。

古井貢酒從三國時期走來,自帶“勇毅”氣質,傳承1800多年,征服數代人,傲然屹立在中國酒行業的舞臺之上。在《2024中國詩詞大會》第三場《勇毅》欄目播出之際,讓我們一起探尋古井貢酒身上的“勇毅”精神。

古井貢酒的“勇毅”之非遺傳承:古井貢酒釀造技藝不僅是國家非物質文化遺產,其現存“最古老的蒸餾酒釀造方法”獲得了吉尼斯世界紀錄的官方認證;北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清釀酒遺址等被列為第七批全國重點文物保護單位和“國家工業遺產”。

古井貢酒的“勇毅”之獨特工藝:“千年古井貢酒傳統釀制技藝”為國家非物質文化遺產。古井貢酒傳承“九醞酒法”釀造工藝,并用“三高一低”(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低)和“三清一控”(清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜)的獨特技術,按不同發酵周期再經分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾,又經采取小火餾酒,量質摘酒,分級貯存,從而摘出窖香、醇香、醇甜三個典型的酒分別入陶壇貯存。千百年來,一代代古井人繼往開來,不斷完善古井貢酒傳統釀造工藝,堅持把最好的酒貢獻給世人。

古井貢酒的“勇毅”之卓越品質:“色清如水晶,香純似幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”的古井貢酒,從1963年被評為八大名酒后,連續四屆蟬聯國家白酒評比金獎,被譽為“酒中牡丹”。

古井貢酒的“勇毅”之產品布局:經過不斷地發展,古井貢酒逐步形成了“三品四香”的產品布局,“三品”是指“古井貢酒、黃鶴樓酒、明光酒業”三個老名酒品牌;“四香”是指年份原漿·年三十的古香型、年份原漿·古 20的濃香型、黃鶴樓酒的清香型以及明綠液的明綠香型。

古井貢酒的“勇毅”之走向世界:作為中國白酒的優秀代表,古井貢酒積極探索走向世界之路,啟動“古井貢酒·年份原漿中國酒文化全球巡禮”、參加德國科隆世界食品展、建立古井貢酒·年份原漿文化研究院柏林中心、倫敦中心、巴黎中心等,真正做到了“中國釀世界香,讓中國白酒成為世界的語言”。

古井貢酒的“勇毅”之三品工程:從轉制建廠到四蟬金獎,古井貢酒堅守主業、潛心產業,品質求真、品行求善、品牌求美,做中國白酒國際化的先行者,為中國白酒走向世界貢獻更大力量。

古井貢酒依靠“勇毅”之力為企業贏得了不菲的業績,為品牌贏得了廣闊的未來?!?024中國詩詞大會》第三場《勇毅》中有這樣一句廣為傳頌的詩句“數風流人物還看今朝”,今天的古井貢酒不正是風流人物的杰出代表嗎?


編輯:尤明珂
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